新西兰知名酒庄征中文名,大奖等你来拿!

Ascension酒庄位于奥克兰市中心以北大约40分钟车程的Matakana小镇，因其家族酿酒、夏日户外音乐会而闻名。

在《A Guide to New Zealand Wine》作者Peter Saunders笔下，这里是“Matakana之星”；在新西兰知名杂志《Metro》的“花园酒吧20佳”评选中，Ascension酒庄勇夺亚军；且是《英文先驱报》评出的“新西兰十佳酒庄”之一。

Ascension葡萄酒庄园的核心理念便是用热情去栽培最好的葡萄，制作顶级的手工葡萄酒与传统食物如咸肉、橄榄、奶酪与新鲜面包与朋友、家人与到访的游客分享。

Ascension葡萄酒庄园包括葡萄园、一个酿酒师之家、一个餐厅以及能容纳300人的多功能厅。在2013年新的业主Sipka先生和他的华裔太太Susan接手之后，他们重新升级了酒庄的设备，完善了这里的意大利美食，他们的理念是“Bring the Venue Back to Life”——让场景回到生活。

地中海式建筑加葡萄园，构成了这里的风景主体，使得Ascension酒庄成为绝佳的婚礼举行地。从室外的场地进入“城堡内部”，穿过短短一段走廊，便是整片开阔的内部餐厅，再越过喷泉和花束绕起的小广场，又是一片足可容纳百余人的大厅。

当傍晚的夕阳从旁边的玻璃窗投射而来，静静覆盖在扎着淡绿色蝴蝶结的餐台上，整个大厅笼罩在被琉璃画窗过滤而成的奇妙光线里，气氛既妙曼又肃穆。但别以为这就是Ascension酒庄浪漫配置的全部——真正令人过目难忘的，是大厅一侧的室外开放空间，缠绕的藤蔓，盛放的花朵，整片种植园地，淳朴而沉淀着时光的酒桶，连空气中都充斥着静谧而浪漫的气息。

这样随手一拍，便能定格出绝美明信片的地方，轻易催生着每位新娘的公主梦。这里到底有多受情侣们欢迎？满满当当的预定率多少可以说明一些问题——如今，这里平均每年都会举办40至50场婚礼。

事实上，除了承办婚礼外，Ascension酒庄也常常承接各类聚会活动，而这里的“美色”，更是文艺活动家们的最爱——每年春夏之际，都会有大牌音乐会在这里如期上演，晚风徐徐，手持美酒，知音在旁，恍似天堂。

身为酒庄，自然是“酒”字当先。

Ascension酒庄不少令人惊艳的景致，就来自整片的葡萄种植地，满目苍翠的葡萄地铺陈在“城堡”一侧，清风拂过，仿佛掀起绿色海浪。

正是这里出产的葡萄，经过酒庄制酒师的纯手工酿造，就成为了入口醇厚回甘悠远的佳酿。无论你是资深的美酒爱好者，还是懵懂的入门客，都不妨试试由Ascension酒庄蕴育而出的名酒Old Tawny Port、Chardonnay和Malbec Merlot，把新西兰的葡萄佳品，和纯美的空气、雨露尘封在时间里，发酵而出的，除了美酒，还有一座座各式美酒大赏上的奖杯。

Ascension酒庄年产葡萄酒在6000箱以上，大部分产品卖给私人客户。注册的VIP客户达12000人。

不要以为Ascension酒庄的魔力仅限于此。她的意大利餐特色也不容错过。在Ascension酒庄，除了新鲜食材需要在本地采购之外，其余的用料均从意大利进口，保证口味的纯正。

除了极具意式风情的餐品外，这里还有葡萄藤火烤制的Pizza和烤全猪、烤全羊——壁炉里燃着熊熊火焰，猪皮已呈金黄色，散发出浓郁而令人垂涎的香气。